广州老字号美食是千年商都不可或缺的一部分，值得品味和体验。这些老字号店铺历经多年沉淀，传承着广州独特的美食文化。无论是鲜美的早茶、香滑的糖水，还是地道的海鲜，都能让你感受到广州人对美食的热爱和追求。你可以品尝到最正宗、最地道的广州美食，感受千年商都的美食传承。不容错过的广州之旅，一定要品味这些老字号美食的魅力。

本文目录导读：

1. 陶陶居
2. 广州酒家
3. 状元及第粥
4. 银灯食府
5. 老西关牛杂
6. 陈添记
7. 泮溪酒家
8. 云吞面专家
9. 北京路烤蚝档

广州，这座拥有千年商都美誉的城市，自古以来就是美食的聚集地，老字号美食是广州美食文化的重要组成部分，它们承载着丰富的历史和文化内涵，以其独特的魅力吸引着无数食客，就让我们一起探寻广州必去的老字号美食。

陶陶居

陶陶居是广州著名的老字号点心餐厅，其历史悠久，可追溯到清朝，这里的点心制作技艺精湛，口味正宗，尤其是虾饺、萝卜糕、糯米鸡等，皮薄馅厚，口感鲜美，是品尝广式点心的绝佳之选。

广州酒家

广州酒家是广州著名的老字号餐厅之一，以经营粤菜为主，这里的菜品丰富多样，尤以烧鹅、白切鸡、鲍汁海参等粤菜经典菜品著称，广州酒家的菜品讲究色香味俱佳，制作工艺精湛，是品尝正宗粤菜的绝佳之地。

状元及第粥

状元及第粥是广州一道具有传统文化内涵的老字号美食，相传，古代士子吃此粥可以高中状元，这道粥以猪瘦肉、猪肠、猪肝等为主要原料，配以香米熬制而成，口感鲜美，营养丰富，品尝一碗状元及第粥，不仅品尝了美味，还感受了广州的文化底蕴。

银灯食府

银灯食府是广州一家以经营海鲜为主的老字号餐厅，这里的海鲜新鲜丰富，菜品讲究原汁原味，尤以清蒸海鲜最为出色，在银灯食府，你可以品尝到各种鲜美的海鲜，感受海洋的美味。

老西关牛杂

老西关牛杂是广州传统的名小吃之一，历史悠久，这里的牛杂制作精细，选用优质的牛杂为原料，搭配独特的调料，口感鲜美，回味无穷，品尝一碗老西关牛杂，是感受广州街头美食文化的绝佳方式。

陈添记

陈添记是一家经营传统广式早茶的老字号餐厅，这里的早茶品种丰富，包括虾饺、烧卖、糯米鸡等，口感鲜美，深受当地市民的喜爱，在这里品尝早茶，可以感受广州人的生活方式和文化氛围。

泮溪酒家

泮溪酒家是广州一家历史悠久的老字号餐厅，以经营粤菜和海鲜为主，这里的菜品讲究刀工和烹调技艺，尤以鳄鱼羹、五彩鱼线等特色菜品深受食客喜爱，在泮溪酒家，你可以品尝到美味的粤菜和海鲜，感受广东菜的美味和独特魅力。

云吞面专家

云吞面是广州的传统小吃之一，而云吞面专家则是经营这一美食的老字号店铺，这里的云吞面以皮薄馅大、汤鲜味美而闻名，品尝一碗云吞面，是感受广州传统小吃的绝佳之选。

北京路烤蚝档

北京路烤蚝档是广州一家以经营烤蚝为主的老字号店铺，这里的蚝肉鲜嫩多汁，搭配独特的调料，口感鲜美无比，在这里品尝烤蚝，可以感受到广州的夜生活和美食文化的独特魅力。

广州的老字号美食丰富多样，每一道美食都有其独特的魅力和文化内涵，来广州旅游，不妨去这些老字号美食店铺品尝一番，感受广州的美食文化魅力，你不仅可以品尝到美味佳肴，还可以感受到广州的历史和文化氛围。