摘要：本晚餐食谱专为7-12岁儿童设计，注重营养均衡，简单易做。食谱包含蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营养素，如鸡胸肉、蔬菜炒饭、酸奶等。这些食物易于消化吸收，有助于儿童健康成长。晚餐搭配合理，既能满足儿童的营养需求，又能保证口味丰富多样，让孩子吃得健康又开心。

本文目录导读：

1. 营养晚餐食谱
2. 营养原则与建议

随着孩子们的成长，营养需求逐渐增大，对于7-12岁的儿童来说，晚餐是一天中非常重要的一餐，能够为孩子提供充足的能量和营养素，有助于他们的健康成长，本文将介绍一些简单、营养丰富的晚餐食谱，帮助家长为孩子提供均衡的饮食。

营养晚餐食谱

1、鸡胸肉蔬菜炒饭

材料：鸡胸肉、胡萝卜、豌豆、玉米粒、米饭、生抽、盐

做法：

（1）将鸡胸肉切成小块，用少量生抽腌制片刻；

（2）将胡萝卜切成小丁，与豌豆、玉米粒一起煮熟；

（3）将米饭煮熟，加入炒过的鸡胸肉和蔬菜，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

营养：鸡胸肉富含蛋白质，蔬菜提供维生素和矿物质，米饭提供能量和碳水化合物。

2、西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、葱、盐、生抽

做法：

（1）将西红柿切成小块，葱切成葱花备用；

（2）将鸡蛋打散，煎熟备用；

（3）将西红柿煮熟，加入煎好的鸡蛋和适量水，煮成浓郁的西红柿鸡蛋汤；

（4）将面条煮熟，捞出沥干水分，加入汤中，撒上葱花和适量盐调味即可。

营养：面条富含碳水化合物，鸡蛋提供优质蛋白质，西红柿富含维生素和矿物质。

3、紫菜蛋花汤配米饭

材料：紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、香油、米饭

做法：

（1）将紫菜剪成小块，用清水浸泡；

（2）将鸡蛋打散，加入盐、鸡精调味；

（3）将水煮开，加入紫菜煮一会儿，然后倒入鸡蛋液，搅拌均匀；

（4）在汤中加入适量香油调味，搭配米饭一起食用。

营养：紫菜富含碘和其他矿物质，鸡蛋提供优质蛋白质，米饭提供能量和碳水化合物，这款汤品搭配简单，营养丰富。

4、土豆炖牛肉配蔬菜沙拉

材料：牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、西兰花、盐、生抽、黑胡椒

做法：

（1）将牛肉切成小块，用生抽腌制片刻；

（2）将土豆、洋葱、胡萝卜切块，与牛肉一起放入炖锅中，加入水炖煮；

（3）将西兰花焯水煮熟，加入沙拉酱拌匀做成蔬菜沙拉；

（4）炖好的牛肉蔬菜中加入适量盐和黑胡椒调味，搭配蔬菜沙拉一起食用。

营养：牛肉富含优质蛋白质，土豆和胡萝卜提供维生素和矿物质，蔬菜沙拉提供多种维生素和膳食纤维，这款晚餐既美味又营养。

营养原则与建议

在为7-12岁儿童准备晚餐时，应遵循以下营养原则与建议：

1、均衡饮食：确保晚餐中包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。

2、多样化食材：选择多种食材搭配，让孩子品尝不同口味和营养。

3、控制食量：根据孩子的年龄和成长需求，合理控制晚餐食量。

4、烹饪方式：尽量选择健康烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免过多油炸和煎炒。

5、鼓励孩子参与烹饪：让孩子参与烹饪过程，增加他们对食物的兴趣和了解。

本文介绍了适合7-12岁儿童简单营养晚餐食谱，包括鸡胸肉蔬菜炒饭、西红柿鸡蛋面、紫菜蛋花汤配米饭以及土豆炖牛肉配蔬菜沙拉等，家长在为孩子准备晚餐时，应遵循均衡饮食、多样化食材、控制食量等营养原则，希望这些食谱能够帮助家长为孩子提供健康、美味的晚餐。