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自助餐店长负责整个餐厅的日常运营和管理。其主要职责包括监督食品准备和服务流程,确保顾客获得高质量的用餐体验。店长需管理员工,包括招聘、培训和评估,同时确保餐厅的清洁卫生和食品安全。店长还要负责财务管理,如控制成本、管...