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摘要:家常红烧排骨的独特做法包括准备优质排骨,经过焯水处理去除血水和杂质。用油热炒制,加入糖色使排骨色泽红亮。随后加入姜蒜、料酒等调料提味去腥。加入适量的水,慢炖至排骨入味,口感鲜嫩多汁。这道菜色香味俱佳,是家庭聚餐...