家常红烧茄子，做法步骤与窍门，家常红烧茄子，做法步骤、小窍门全解析
摘要：家常红烧茄子是一道美味佳肴，做法简单易懂。首先将茄子切块，浸泡在盐水中避免吸油。煎炸至软后捞出，沥干油份。接着炒制调料，包括蒜末、生抽、老抽、白糖等，将煎好的茄子加入，翻炒均匀，让调料充分渗透茄子。窍门在于控制...
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摘要：家常红烧茄子是一道美味佳肴，做法简单易懂。首先将茄子切块，浸泡在盐水中避免吸油。煎炸至软后捞出，沥干油份。接着炒制调料，包括蒜末、生抽、老抽、白糖等，将煎好的茄子加入，翻炒均匀，让调料充分渗透茄子。窍门在于控制...